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La seductora Tolosa

Recorrer y conocer una ciudad como Tolosa es descubrir una impresionante localidad repleta de historia y de cultura. Conocida como la ciudad rosa, sus magníficos edificios y monumentos históricos llaman la atención, precisamente, por su predominante color rosado, lo que le da un encanto especial y único. Muchas veces superada en fama por París o incluso Burdeos, los visitantes de Tolosa nunca se sienten defraudados al pasear por sus seductoras calles y plazas y disfrutar de su vibrante oferta cultural.

El majestuoso Capitolio

Tal vez el lugar más impactante de los que podemos ver en Toulouse, que impresiona por su enorme majestuosidad y elegancia, es el edificio del Ayuntamiento, también conocido como el Capitolio, que no sólo por sí mismo, sino por la amplitud y hermosura de su plaza, asombrará a los que por allí se acerquen. Dentro de éste, también se puede disfrutar de una preciosa colección de pinturas y esculturas del siglo XIX, muy representativas de lo acontecido en la ciudad a lo largo de su historia.

Como no podía ser de otra manera, su Casco antiguo es un lugar maravilloso para caminar y disfrutar de un urbanismo antiguo, con calles laberínticas y tiendas a la antigua usanza, tal y como esperamos de esa clásica elegancia y sofisticación francesa.

Un enjambre cultural

Su vibrante vida y actividad cultural hacen de Tolosa un lugar perfecto para interiorizar lo mejor del arte y la historia francesa. Por ejemplo, nos podemos acercar al Museo de Arte Moderno y Contemporáneo o al Museo de Bellas Artes, donde cohabitan obras tan dispares como pinturas de Picasso, esculturas griegas y frescos romanos.

Dónde comer en Tolosa

Los elegantes y refinados restaurantes de Tolosa son un reflejo perfecto de lo que es la vida en la ciudad. Las especialidades gastronómicas, como el foie gras, las cassoulet, o las salchichas producidas en la región son ideales para disfrutar acompañados de los mejores vinos de la zona. Y tal como lo estamos imaginando, lo podemos encontrar en Chez Authie, un restaurante perfecto para darse un homenaje a la francesa (25 Place Dupuy, 31000 Tolosa, Francia).