Gniewkowo to przede wszystkim lokalny ośrodek przemysłowy województwa kujawsko-pomorskiego. To tutaj swoje główne hale produkcyjne ma fabryka świec oraz jedno z najpopularniejszych w całej Europie przedsiębiorstw przetwórstwa warzyw. Ale miasto to jest również interesującą atrakcją turystyczną dla przyjezdnych, którzy wynajmując hotel w Gniewkowie, szukają komfortowego wypoczynku.
Do Gniewkowa najłatwiej dojechać pociągiem, bowiem funkcjonuje tu stacja kolejowa, obsługująca linię 353 (trasa Poznań Wschód – Skandawa). Co więcej, przez miasto przebiega droga krajowa nr 15 oraz droga wojewódzka nr 246. Lokalizacja ta może stanowić też doskonalą bazę wypadową: do Torunia czy Inowrocławia jest 21 km, a do Bydgoszczy – 46 km.
Wybierz hotel w Gniewkowie i przekonaj się, że leśne smaki są dla każdego
Gniewkowo to przede wszystkim obszary leśne, wchodzące w skład Puszczy Bydgoskiej. Darów lasu nie brakuje zresztą w tutejszej kuchni. Przekonać się o tym mogą goście hoteli w Gniewkowie, którzy odwiedzą Eden (Jana III Sobieskiego, pon.-niedz. 10.00-22.00; dania główne: 20-45 zł). W klimatycznie urządzonym ogrodzie zachwycić się można pomidorową z kładzionymi kluseczkami, befsztykiem tatarskim czy klopsikami bądź polędwicą w sosie z leśnych grzybów. W restauracji wprowadzono opcję raz płacisz i jesz, ile chcesz, a to oznacza, że podczas jednej wizyty można posmakować różnych kulinarnych rarytasów tego regionu.
Kolejnym lokalem wartym uwagi jest Harasówka (Kątna 14), w której funkcjonuje nie tylko typowa restauracja, serwująca dania kuchni polskiej, lecz także grillownia, w której zamówić można potrawy z grilla: ryby, mięsiwo czy opiekane warzywa. Obiekt jest również idealnym miejscem do spędzania wieczorów przy piwie. Chętni, którym smakować będzie tutejsze kuchnia, mogą udać się do prowadzonego w Harasówce sklepu garmażeryjnego, gdzie sprzedawane są tutejsze specjały. Tym samym, po powrocie do domu, rozkoszować się będzie można golonką w słoiku, domową ćwikłą czy zawekowaną zupą chrzanową na białej kiełbasie. Właśnie takie produkty będą stanowić zresztą najlepszą pamiątkę z wyjazdu do Gniewkowa.
Na biznesowy lunch, romantyczną kolację czy rodzinny obiad można też udać się do restauracji Szumi Las (Suchatówka 14; dania główne: 22-65 zł), gdzie króluje kuchnia staropolska. W karcie menu goście znajdą tatar wołowy, śledzika w pomidorach, zupę borowikową, placki ziemniaczane z borowikami, gęsią wątróbkę czy marynowanego pstrąga. Co ważne, w tym lokalu menu zmienia się sezonowo, bo szef kuchni wykorzystuje tylko naturalne składniki, pochodzące z miejscowych upraw i stara się, by w kuchni zawsze pachniało produktami typowymi dla danej pory roku.
Rezerwującym hotel w Gniewkowie polecamy w wolnych chwilach zapoznanie się z tutejszymi lasami
Chociaż w Gniewkowie znaleźć można szereg obiektów zabytkowych, jak choćby kościół pw. Świętego Mikołaja z XIV wieku czy wieżę ciśnień z 1915 roku, to tak naprawdę największą atrakcją są rozległe tereny leśne. Oprócz bogactwa przyrody w postaci runa, kwiatów czy leśnych owoców, podziwiać tam można jedne z największych w całej Polsce pól wydmowych. Przy odrobinie szczęścia uda się też trafić na zapierające dech w piersiach wrzosowiska.
Z wszystkich tych powodów hotel w Gniewkowie powinno rezerwować się na więcej niż jedną dobę. Kulinarna wycieczka da możliwość poznania lokalnych smaków w najlepszym wydaniu, zaś odpoczynek w leśnym kompleksie pozwoli na chwilę odpoczynku od codzienności.