Avignon, située dans le Vaucluse, est l'une des principales destinations touristiques de Provence. Un temps ville des papes à l'instar de Rome, célèbre pour son spectaculaire patrimoine monumental, elle se targue également d'accueillir l'un des plus beaux festivals de théâtre au monde au cœur de ses 4 km de remparts en pierre calcaire.
Demeures anciennes et terrasses ombragées
Lors de votre séjour dans un hôtel en Avignon, vous pourrez opter entre un séjour au calme dans la proche campagne provençale qui borde la ville ou pour un hôtel de charme à l'intérieur des remparts. La Mirande, qui possède tout le charme des vieilles demeures décorées avec goût et raffinement, bénéficie ainsi d'une position privilégiée au pied du Palais des Papes. Sur la place de l'Horloge au cœur de la ville, l'hôtel Mercure Cité des Papes vous offre également une immersion dans l'animation du centre-ville. Lorsque le soleil joue à cache-cache, il est bon de séjourner à l'Hôtel Cloître Saint-Louis qui offre un solarium en plus de sa piscine à ciel ouvert. Face aux murailles, le Grand Hôtel Avignon dispose d'une piscine chauffée et d'un grand jardin où se relaxer. L'hôtel Saint-Georges situé dans un quartier calme jouxtant immédiatement le centre possède également un jardin. Sur une île fluviale entre Villeneuve et Avignon, vous trouverez à l'hôtel La Ferme un écrin de verdure accueillant.
Un patrimoine historique classé par l'Unesco
Avignon fut capitale des papes de 1309 à 1423 et le grandiose Palais des Papes, qui se visite, en atteste encore aujourd'hui. Riche témoignage historique, il fut classé par l'Unesco à l'instar du musée du Petit Palais, de la place du Palais, de la façade baroque de l'hôtel des monnaies, de la cathédrale des Doms, des remparts et du pont Saint-Bénézet rendu fameux par la chanson. La belle cathédrale romane Notre-Dame des Doms est surmontée par une vierge dorée du XIXème qui en fait sa particularité.
Du théâtre, mais pas seulement
Depuis plus de 65 ans, en juillet, le Festival d'Avignon investit la ville pour montrer le meilleur de la création: un rendez-vous qu'il faut anticiper pour pouvoir assister aux plus belles pièces. Ce n'est pas tout, car le festival du Film a lieu en mai, le festival de Jazz en juillet-août et le festival équestre Cheval Passion en hiver. Côté musées, outre le remarquable musée du Petit Palais, vous pouvez visiter le musée Angladon-Dubrujeau qui conserve des peintures de Cézanne, Van Gogh, Sisley, Picasso ou encore Modigliani.
Saveurs provençales salées et sucrées
Les restaurants et cafés se regroupent autour de la place du Palais et de la place de l'Horloge. Vous trouverez des restaurants typiques vauclusiens notamment place Jérusalem et place Saint-Pierre. Vous pourrez y déguster des spécialités locales, telles que la soupe à l'ail gratinée aux croûtons, et savourer une bouteille de Châteauneuf du Pape, vin rouge dont s'enorgueillit la région. Côté sucré, on trouve de délicieux desserts provençaux – nougat, fruits confits, gelée de coings – ainsi qu'une friandise typique nommée « papaline », un chardon de chocolat contenant de la liqueur d'origan du Comtat. Une visite aux Halles vous permettra de faire vos courses de produits régionaux.
Bordeaux, connue dans le monde entier pour ses vignobles, est implantée au cœur de l'estuaire de la Gironde, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Perle d'Aquitaine, elle fait preuve d'une grande vivacité culturelle. Vous allez apprécier son patrimoine et son art de vivre qui séduisent sans détour les visiteurs.
Les monuments historiques à l'honneur
Le riche patrimoine de Bordeaux lui a valu en 2007 l'inscription d'une grande partie de la ville, nommée «Port de la Lune», au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au cours de vos déambulations, vous pourrez admirer l'esplanade des Quinconces et la colonne des Girondins, le Grand Théâtre de Victor Louis et le Petit Hôtel Labottière tous deux du XVIIIème siècle, l'amphithéâtre romain dit Palais Gallien, la crypte archéologique de Saint-Seurin, la porte Cailhau et le pont de Pierre, la flèche Saint-Michel qui est le plus haut édifice de la ville, le couvent de l'Annonciade, la Grosse Cloche et le Palais Rohan.
Une riche programmation culturelle
Bordeaux peut s'enorgueillir de musées prestigieux tant par leurs collections que par leur architecture. Le XIXème et le XXème siècle sont à l'honneur au musée des Beaux-Arts tandis que le FRAC et le Centre d'Arts Plastiques Contemporain, implanté dans un ancien entrepôt à grains, mettent l'avant-garde à l'honneur. Vous pouvez également visiter le musée d'Aquitaine qui présente l'histoire et l'ethnographie régionale, le musée des Arts décoratifs, le centre National Jean Moulin ou le musée des Douanes. Bordeaux possède également un Jardin Botanique et un centre d'animation scientifique, Cap Sciences. Quant au récent Musée du Vin et du Négoce de Bordeaux, c'est un incontournable pour tout apprendre sur le délicieux élixir. La Base sous-marine offre une riche programmation de spectacles et la ville organise de nombreux festivals parmi lesquels Bordeaux Jazz Festival, Festival Bordeaux Rock, ou encore la Fête du Fleuve et la Fête du Vin en juin.
De savoureuses spécialités régionales
La riche cuisine bordelaise s'articule autour des produits de la mer, des volailles et viandes souvent cuisinées avec de l'ail et des cèpes et... du vin de Bordeaux. Côté salé, citons l'esturgeon, la lamproie, l'écrevisse à la bordelaise, le foie gras, l'entrecôte à la bordelaise, la pintade vigneronne et les tricadilles. Autant de spécialités que vous pourrez déguster dans les établissements du quartier Saint-Pierre, des Chartrons - plus chics - et du quartier Saint-Michel - plus populaires. Côté sucré, vous pourrez goûter les canelés bordelais, de délicieux petits chocolats appelés bouchons et les macarons de Saint-Émilion.
Flâner au rythme des magasins
Plus de 250 commerces sont établis dans la célèbre rue Saint-Catherine où vous trouverez toutes les enseignes, des petites échoppes de vêtements et de fripes du côté de la place de la Victoire aux bijouteries et chausseurs chics de la partie haute, où l'on trouve également les Galeries Lafayette. Luxe, décoration et art de vivre se trouvent dans le quartier huppé du Triangle d'or formé par le cours Clémenceau, le cours de l'Intendance et les allées Tourny. Antiquaires, galeries d'arts et cavistes se réunissent dans le quartier bourgeois des Chartrons, ancien quartier des négociants en vin.
Le charme des soirées étudiantes
Les étudiants se réunissent dans le quartier Saint-Pierre et vers la place de la Victoire où les pubs et bars sont légion. Pour sortir en boîte de nuit, il faut se rendre sur le quai de la Paludate et dans le quartier Bacalan sur le bassin à flots.
Chef-lieu de la région Auvergne, Clermont-Ferrand est une ville agréable et tranquille lovée au cœur du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne, à deux pas du mythique Puy-de-Dôme. La ville auvergnate est formée par la réunion de l'antique cité de Clairmont, datant du Ier siècle avant notre ère, et de Montferrand, bastide fondée au XIIème siècle par les comtes d'Auvergne. Classée Ville d'Art et d'Histoire, la cité est construite en pierre volcanique de Volvic, dont les teintes obscures peuvent déconcerter le visiteur.
Monuments et attractions
Clermont est riche en édifices religieux médiévaux et modernes, mais la perle en est sans nul doute la Basilique romane Notre-Dame-du-Port, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. La cathédrale Notre-Dame de l'Assomption abrite de splendides vitraux romans. La fontaine d'Amboise, sculptée au XVIème siècle par Chapart, est admirable et sa visite permet de profiter du point de vue sur la ville. Du côté des musées, le Musée d'Art Roger Quilliot, qui couvre l'art du Moyen-Âge à nos jours, est à recommander. Le Muséum Henri-Lecoq possède de riches collections ayant trait à l'histoire naturelle du Massif Central. Le Musée Bargoin, quant à lui, est consacré à l'archéologie et aux arts textiles. La découverte des usines Michelin comblera les amateurs de tourisme industriel, puis les curieux pourront visiter Vulcania, un grand parc d'attraction dédié aux volcans et situé à 15 km de Clermont.
Festivals et divertissements clermontois
La ville est renommée pour son festival de court-métrage, le second festival de cinéma français après celui de Cannes. Le festival international Jazz en tête voit chaque année se produire de grandes pointures du jazz. Clermont-Ferrand est une ville tournée vers les musiques actuelles, aussi vous y trouverez de nombreuses salles de concert, dont la plus connue est la Coopérative de Mai.
Les spécialités auvergnates
Lors de votre séjour, ne manquez pas de visiter une fromagerie ! Il existe 5 fromages DOC : la fourme d'Ambert, le Bleu d'Auvergne, le Saint-Nectaire, le Cantal et le Salers. Parmi les nombreux plats typiques, nous trouvons l'aligot, la truffade et la patranque, mais aussi la potée auvergnate et le pounti qui sont à découvrir dans les restaurants du centre historique de Clermont. La flognarde, sorte de flan aux pommes, se déguste en dessert. Vous trouverez également de la liqueur de Gentiane à goûter en apéritif.
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