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Préfecture du
Haut-Rhin
, Colmar est la troisième ville d'
Alsace
après
Strasbourg
et
Mulhouse
. Renommée pour son
musée des Beaux-arts
, son
marché de Noël
et ses attraits gastronomiques, Colmar est aussi connue pour être la capitale des vins d'Alsace. Colmar concentre tout ce que l'Alsace a de plus typique. Été comme hiver y règnent la douceur de vivre et l'architecture traditionnelle des maisons à colombages alsaciennes lui donne un charme indéfectible.
La
vieille ville
de Colmar a conservé ses façades médiévales colorées à pans de bois, qui donnent l'impression de se promener dans un monde de fables. On peut y admirer la célèbre
maison Pfister
avec son oriel et ses peintures murales, la
Koïfhus
ou
Ancienne Douane
et le cloître de l'
Eglise des Dominicains
. Sur la
place de la collégiale Saint-Martin
de style gothique, s'élève la très ancienne
maison Adolph
. Ne manquez pas une promenade dans la
Petite Venise
, le
quartier des Tanneurs
et le
quartier des Poissonniers
, où les maisons pittoresques bordent la
Lauch
. La
Maison des Têtes
et la
cour d'Appel
marquent l'empreinte de la Renaissance allemande dans la ville.
Le
musée Unterlinden
doit sa renommée mondiale au
Retable d'Issenheim
, chef d'oeuvre de Matthias Grünewald conservé dans l'ancienne
église des Dominicains
. L'un des
musées des Beaux-arts
les plus visités de France, il possède en outre une superbe collection de sculptures et de peintures. Le
musée Bartholdi
est dédié au sculpteur et créateur de la Statue de la Liberté, originaire de Colmar et dont les œuvres parsèment la ville. Dans un autre registre, le
musée Animé du Jouet et des Petits Trains
est fabuleux.
Colmar abrite une multitude de winstub où l'on peut se délecter de succulentes spécialités alsaciennes. Citons seulement le foie gras, le bæckeofe, le coq au Riesling et la choucroute. La région compte également plusieurs restaurants étoilés. La
Route Verte
ou
Route des Vins
vous fera découvrir le gewurztraminer, le riesling, le sylvaner, le pinot blanc ou encore le crémant d'Alsace... Il existe plus de 600 appellations ! La
Foire aux Vins
qui a lieu annuellement au mois d'août est un événement haut en couleur, où chaque année se produisent des grands noms du rock.
Le
Vieux Colmar
accueille chaque hiver cinq marchés de Noël, conçus comme des villages à part entière et possédant chacun leur identité. Toute la ville est alors illuminée et les effluves de pain d'épice et de vin chaud embaument les rues. Dans une atmosphère intime et conviviale, on y trouve des produits gastronomiques et des objets d'artisanat alsaciens ainsi que les confiseries et pâtisseries traditionnelles.