Singapore

Stad, eiland en natie - Singapore zwenkt op een delicaat geografisch, cultureel en politiek steunpunt net ten noorden van de evenaar. De overheid stuurt hier het verkeer met utopische efficiëntie: graffiti-vrije treinen die op tijd rijden, files worden voorpaginanieuws en criminaliteit is iets wat u alleen op tv ziet. Critici bespotten soms het goed geoliede 'Singabore', en bestempelen de goede burgers als naïef, oppervlakkig en onavontuurlijk. Laat u niet misleiden, deze glanzende stad is een vreemd brouwsel van Chinees, Maleis, Indiase, Arabische en westerse culturen, belast met 24-uurs energieverbruik en multiculturele diversiteit.  

Begin uw ochtend in Chinatown

Gooi een paar eetstokjes in eender welke richting en de kans is groot dat ze op iets eetbaars zullen belanden. Een ontbijt in

Chinatown

kan behoorlijk calorierijk zijn: Yum Cha Restaurant serveert dumplings en dim sum (met heerlijke zeevruchten) die u kunt wegspoelen met groene thee of een stevige Chinese koffie.  Chinatown is de gekoesterde culturele kern van Singapore - een uitbundige mix van street-side commerce en een verfijnd nachtleven, getemperd met herinneringen van minder welvarende tijden. Dwaal langs gerestaureerde gevels van koloniale winkelpanden aan de

Thian Hock Keng-tempel

, een van Singapore's oudste en meest rijkelijk versierde heilige huisjes. Gewijd aan

Ma Cho Po

, de godin van de zee, werd deze gebouwd in de jaren 1840 door de vroege Hokkien immigranten uit China uit dankbaarheid voor een veilige doorgang naar Singapore.  Tijd om te winkelen:

Orchard Road

is het absolute ground zero voor uw creditcard. Spring op de super-moderne MTR metro en u bent er binnen een mum van tijd. Salvatore Ferragmo, Versace, Gucci, Jean-Paul Gaultier, Louis Vuitton… Al de grote jongens strijden hier om duidelijke aanwezigheid en overheersing in het straatbeeld. De thuisbasis van het grote Takashimaya warenhuis,

Ngee Ann City

, is het winkelcentrum om te eindigen. Of probeer het elegante

Paragon

voor merkkleding.

Lunch in Little India

Heef u honger gekregen van al dat winkelen? Neem de MTR naar Little India en dompel u onder in subcontinentale chaos. Deze wijk is absoluut niet-Singapore: chaotisch, rommelig, opstandig en onaangenaam ruikend. Ga naar de

Tekka Market

en ga in de rij staan voor een aantal biryani met schapenvlees of roti prata, en voeg u bij de lokale bevolking aan de plastic tafels. Bezoek na de lunch het boeiende

Museum voor Aziatische beschavingen

, een contemplatieve, koele ruimte om een paar uurtjes door te brengen. De 10 thematische galeries bevatten traditionele aspecten van de pan-Aziatische cultuur zoals prachtige, subtiel verlichte voorwerpen uit Zuidoost-Azië, China, India, Sri Lanka en zelfs Turkije.

Singapore river

Tijd om wat drinken! Een verplichte Singapore afleiding is het lokale alcoholische icoon - de 'Singapore Sling'. Raffles Hotel is een van de meest overdreven hotels in de wereld, maar dit is waar de sticky-sweet 'Sling' werd uitgevonden. Geniet van een of twee ervan in de Long Bar voor het diner. Onderaan bij de Singapore River is waar u ‘s avonds wilt zijn.

Boat Quay

lijkt misschien smakeloos en toeristisch, maar er zijn weinig mooiere plekken in de stad om te eten. Tast de menu’s aan de kant van de weg af voor chili krab of het lokale Ayam buah keluak, of geniet van een glas wijn en geniet van het zicht over de rivier. Wilt u nog wat meer genieten van het bruisende stadsleven, ga dan een blok zuidelijk van Boat Quay. Daar ligt

Circular Road

, die in de afgelopen jaren is geëxplodeerd tot de strip voor het nachtleven in Singapore.