Deuxième ville la plus visitée d'Allemagne après Berlin, Munich concilie habilement son enracinement dans les traditions et l'ouverture à la modernité. La capitale de la Bavière est une ville propre, vaste et prospère, qui a su transcender son histoire et où règne aujourd'hui la douceur de vivre. Mondialement renommée pour ses fabuleux musées et sa fête de la bière, Munich s'offre généreusement au voyageur curieux.
Hôtels munichois
En plein cœur de la ville, l'hôtel Sofitel Munich Bayerpost, implanté dans un bâtiment historique classé, est aménagé avec luxe et élégance. Il dispose d'un spa, d'un bar, d'un restaurant et sa salle de banquet Nymphenburg est la plus prestigieuse salle de bal historique de Munich. Situé dans une ancienne auberge royale du XIXème siècle, le Vier Jahreszeiten Kempinski München fait partie des beaux hôtels historiques de la ville. Non loin, l'Hôtel Mandarin Oriental offre une vue imprenable sur le centre historique depuis la piscine à ciel ouvert située sur son toit.
Les chambres du très central Anna Hotel sont décorées dans un esprit post-moderne avec des objets d'art. L'Hotel Rothof Bogenhausen, dans un parc dans un quartier calme à l'écart du centre-ville, est plebiscité par les voyageurs. Vous y trouverez notamment des vélos et une salle de fitness. Superbe, l'Hotel Laimer Hof est une villa XIXème classée qui donne sur le château de Nymphenburg, dans une zone résidentielle chic facile d'accès.
Découvrir Munich et ses monuments
Durement bombardée et remarquablement reconstruite, Munich se caractérise par ses places, ses églises, ses portes et ses jardins. La visite commence par la vieille ville et la Marienplatz où se trouvent l'ancien Hôtel de Ville du XVème siècle et le Nouvel Hôtel de Ville. Non loin, en direction de la Karlsplatz, s'élève la Frauenkirche, emblématique église en brique rouge. Vous pouvez ensuite admirer l'Opéra et le Palais de la Résidence et visiter le jardin baroque du Hofgarten. De là, on peut directement accéder aux immenses espaces verts de l'Englischer Garten. Le chemin se poursuit sur la monumentale Odeonplatz, bordée par la Feldherrnhalle, sorte de loggia à l'italienne, et l'église rococo Theatinerkirche. Près de l'Isartor, sur les rives de l'Isar, les bains municipaux Müllersches Volksbad offrent un témoignage de l'architecture Art Nouveau bavaroise. Le château de Nymphenburg et son parc, à l'ouest de la ville, abritent le jardin botanique. Au nord de la ville se trouve le remarquable ensemble architectural des Jeux Olympiques de 1972 et l'Allianz Arena, stade du FC Bayern. Enfin, ne ratez pas le géo-zoo Hellabrun, implanté dans une réserve, qui est l'un des plus beaux parcs animaliers d'Allemagne.
Divertissements bavarois, de la peinture à la bière
Les trois musées phares de la ville sont situés dans le Kunstareal, bien nommé quartier des musées. Les amateurs de peinture admireront les stupéfiantes collections de la Alte Pinakothek qui va du XIIIème au XVIIIème siècle, de la Neue Pinakothek qui couvre le XVIIIème et le XIXème siècle, et de la Pinakothek der Moderne avec sa collection XXème et XXIème siècle. La Glyptothèque présente une remarquable collection de sculpture antique et la Lenbachhaus regroupe des oeuvres emblématiques du Blaue Reiter. Unique en son genre, l'incontournable Deutsches Museum est l'un des plus grands musées des sciences et de la technique au monde.
Les amateurs d'automobile se régaleront, eux, au musée BMW. Vous pourrez aussi visiter le musée National bavarois, la Staatliche Antikensammlungen pour les antiquités, le musée de la Résidence , le musée juif ou encore les studios de cinéma Bavaria. L'autre grande attraction de Munich est l'Oktoberfest, créée en 1810. Attractions foraines, défilés et chansons traditionnelles animent la ville pendant plus de deux semaines tandis que la bière coule à flots. Munich organise également un beau festival d'opéra en juillet.
Spécialités bavaroises
Outre l'incontournable Weissbier, on peut goûter à Munich des plats typiques comme la weisswurst, une saucisse blanche, l'obazda qui est un mélange de camembert, de beurre et de fromage blanc avec des épices, le schweinsbraten et le schweinshaxe à base de porc rôti ou grillé. En dessert, le mythique Afpelstrudel se déguste partout.
Shopping à Munich
Le marché aux victuailles ou Viktualienmarkt est l'endroit idéal pour trouver tous les produits culinaires typiques de la région. En matière de mode, la Maximilianstrasse est une référence avec ses boutiques de luxe, tandis que le Glockenbach est plutôt branché. La rue piétonne de Kaufingerstrasse est l'une des rues les plus prisées pour le shopping. On trouve aussi beaucoup de petites boutiques à Schwabing et à Maxvorstadt, qui est le quartier étudiant.
Sortir à Munich
L'ancienne brasserie Hofbräuhaus avec ses salles voûtées est un passage obligé pour savourer une Weissbier. Vous pourrez aussi à toute heure boire une bière dans l'un des biergarten, ces brasseries en plein air typiquement munichoises. La nuit, Munich bouge beaucoup et déborde de bars, clubs et boîtes de nuit programmant tous types de musique.
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