Une journée ensoleillée à Sydney
Ville la plus ancienne et la plus importante d’Australie, Sydney est construite sur l’un des plus beaux ports du monde. Partez à la découverte de cette ville cosmopolite au dynamisme de capitale, en flânant le long de ses longues plages et en admirant ses merveilles architecturales.
Balade matinale à Bondi Beach
En moins de 30 minutes de bus ou de train depuis le centre-ville, rendez-vous sur la plage de
Bondi Beach
pour commencer votre journée en savourant un petit déjeuner local ; sur
North Bondi
, le
Speedo’s Café
propose des œufs
Bondi Benny
, accompagnés d’un café au lait ou d’un smoothie. Partez ensuite pour une balade au bord de la plage, sur le sentier qui longe la côte de
Bondi Beach
à
Coogee Beach
. Vous aurez peut-être la chance d’apercevoir des baleines et vous pourrez admirer les nombreux surfeurs glissant sur les impressionnantes vagues de l’Océan pacifique.
Le Sydney Harbour Bridge
Quartier historique de la ville, le quartier
the Rocks
fut le lieu de débarquement des premiers marins à la fin du XVIIIe siècle ; baladez-vous dans ses ruelles pavées, entre ses pubs historiques, ses sites archéologiques et son église de style gothique. Rejoignez ensuite le
Harbour Bridge
; surnommé le « vieux cintre », c’est le pont le plus large du monde (50 mètres). Profitez d’une vue imprenable sur la baie et ses environs, en vous promenant sur ce pont mythique à l’impressionnante architecture.
L’Opéra de Sydney
Impossible de quitter la ville sans avoir admirer cet opéra mythique, le monument le plus emblématique de Sydney. Rejoignez
Circular Quay
et dégustez un délicieux
fish and chips
, un plat à base de poisson et de frites typiquement… anglais. Profitez à ce moment-là d’un beau panorama sur la baie, le
Harbour Bridge
et les nombreux ferries. Dirigez-vous ensuite vers le parvis du spectaculaire
Opéra de Sydney
et observez ce bâtiment moderne à la forme de coquillage ou de bateau, et son toit en tuiles de granit blanc. L’intérieur de l’Opéra se visite également et vous aurez peut-être la chance d’assister à une répétition.
La Sydney Tower
Au coucher du soleil, montez en haut des 300 mètres de la tour la plus haute de la ville, qui domine le quartier des affaires ; profitez de la meilleure vue de
Sydney
et de la lumière magique de la fin de la journée. Des longues vues sont disponibles pour les visiteurs les plus curieux.
Du crocodile pour le dîner
Clôturez cette journée au rythme effréné par un dîner bien mérité ; rendez-vous au restaurant de l’
Australian Heritage Hotel,
situé dans le quartier
the Rocks
. Savourez une des spécialités de la maison, le fameux crocodile mariné dans une crème de noix de coco épicée, et agrémenté d’herbes fraîches thaïlandaises. Tout un programme ! Vous pourrez également goûter au kangourou et à l’émeu. Une belle façon de terminer votre journée !
À voir également :
•\tLes Blue Mountains •\tLe Toronga Zoo •\tL’Aquarium de Sydney •\tLe musée d’Art Contemporain •\tLes Royal Botanic Gardens
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