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Au début du XXème siècle, Hammamet était une petite bourgade installée dans un superbe site en bord de Méditerranée, fréquentée par les peintres et les écrivains. Oscar Wilde, Gustave Flaubert, Paul Klee en ont vanté les couleurs et l'aspect pittoresque. Elle devient à partir des années 30 un lieu de villégiature privilégié des milliardaires et des célébrités et se couvre de somptueuses villas. L'Hammamet touristique d'aujourd'hui dévoile encore ses charmes au visiteur curieux.
La
vieille ville d'Hammamet
est ceinte de remparts blancs remontant au XVème siècle, à l'intérieur desquels il fait bon flâner en admirant les maisons et les fondouks traditionnels. Pour profiter d'une vue panoramique sur toute la
médina
et la
baie d'Hammamet
, vous pouvez monter au
sommet de la Kasbah
, construite sur un ancien fort. Le
cimetière chrétien
, au pied des remparts, constitue une agréable visite. C'est la
villa Sebastian
, érigée dans les années 30 par le milliardaire du même nom, qui constitue le clou du spectacle. La villa de style arabo-musulman abrite le
Centre cultural International
ainsi qu'un splendide
jardin botanique
. Tous les ans, le festival international de
théâtre d'Hammamet
se déroule sur la scène construite en plein cœur des jardins. La visite du
site archéologique de Pupput
, au sud de la ville, permet de découvrir la plus grande nécropole romaine d'Afrique. Le
complexe touristique de Yasmine Hammamet
comprend quant à lui un port de plaisance et un parc d'attraction nommé
Carthageland
.
Le
souk de Hammamet
occupe l'espace d'une rue et les produits y sont spécialement destinés aux touristes. Pour acheter d'authentiques objets d'artisanat tunisien, il faut se rendre au marché du petit village de
Nabeul
, tout proche. Les céramiques traditionnelles et les nattes qu'on y trouve sont très prisées, ainsi que l'eau de fleur d'oranger ou de jasmin.