El corazón del norte late en Bilbao
Bilbao es la gran ciudad del norte de España y una de las urbes más dinámicas de todo el país. Más de un millón de personas vive en esta zona industrial, cultural y gastronómica que se ha convertido en el motor económico de toda la región, contribuyendo en gran medida a la modernización de la costa cántabra y del comercio en el Golfo de Vizcaya. Su dinamismo se plasma en su industria pero también en sus calles: el Museo Guggenheim de Frank Gehry, el Centro Euskalduna, el metro de Norman Foster o el aeropuerto de Calatrava son solo algunos de los enclaves de esta ciudad volcada en la arquitectura y en el arte más vanguardista. Bilbao se encuentra en el área de Vizcaya, rodeada de bosques, montañas y bordeada por las playas y costas rocosas. Su afición por la buena mesa y por el mar convierten a esta ciudad en el destino ideal para los amantes del turismo más volcado en las últimas tendencias.
Donde la mesa es una religión
La gastronomía es el as en la manga de Bilbao. Esta ciudad alberga algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, con platos que combinan la cocina tradicional con las últimas creaciones. Pero más allá del restaurante de postín, aquí la buena mesa es democrática. Y los que no puedan pagar la cuenta de un restaurante siempre podrán irse de “pintxos”, la versión vasca (y en ocasiones mejorada) de las famosas “tapas”. El culto a los “pintxos” se extiende a la creación de rutas específicas por barrios de la ciudad para probar los mejores de cada zona. Los ingredientes y preparaciones son muy variados, pero hay un sabor que no falla en esta zona: el bacalao en todas sus variedades.
Los mejores hoteles de Bilbao
Los amantes de la arquitectura pasarán la estancia de su vida en los hoteles bilbaínos. Los edificios más vanguardistas albergan hoy en día habitaciones de hotel modernas y pensadas hasta en el mínimo detalle. Con hotel.info puedes encontrar los mejores hoteles, desde el moderno Hesperia Bilbao hasta el señorial Carlton o el sorprendente Silken Indautxu. Un placer para el descanso y para los sentidos.
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