Go Vegan! CityGuide voor Keulen

ecco

Kartäuserwall 7 - 11,, 50678 Köln, Deutschland

In de Südstadt van Keulen, is Ecco een van DE adressen voor veganistische culinaire lekkernijen en dit blijkt uit het liefdevol samengestelde menu met hartige en zoete gerechten. De grotendeels veganistische maar ook glutenvrije selectie is niet alleen voor verstokte vegans of mensen met een allergie, maar ook een interessant alternatief voor iedereen die van gezond en bewust eten houdt. Ecco is ook een ontmoetingsplaats voor kunstenaars en liefhebbers van kunst. Je kunt hier af en toe het werk van zeer getalenteerde, nog tamelijk onbekende kunstenaars bewonderen en bespreken met een glas wijn of een vers kopje koffie. Een concept dat goed bevalt!

Een 100% vegan Vietnamees feestmaal. Smaakversterkers, kunstmatige toevoegingen en genetische gemodificeerde levensmiddelen horen net zo goed niet tot de filosofie en de gerechten van Wellbeing als dierlijke producten. Het zuiver veganistisch Vietnamees restaurant biedt een scala aan gerechten, evenals regelmatige specials en goedkope lunch deals. Zelfs de sfeer is heel eenvoudig gehouden, maar dit staat een gezellig samenzijn onder vrienden en collega’s zeker niet in de weg-integendeel. Het restaurant is overzichtelijk, en het is raadzaam vooral tijdens piekuren en op zaterdagavond, van tevoren een tafel te reserveren.

We hebben niets tegen fastfood. Heeft het zelfs een bio label, dan klinkt het meteen ook veel gezonder. Niet alleen fans van Fast Food en biologische producten komen aan hun trekken, in de PICK A PEA in Keulen kunnen veganisten genieten van een rijke selectie van vleesloze hamburgers, curry of braadworsten en nuggets. De verschillende sauzen in de PICK A PEA zijn allemaal huisgemaakt en worden dagelijkse vers bereid samen met alle andere maaltijden in de aanwezige keuken. Vooral als je haast hebt kun je hier met een gerust geweten een maaltijd bestellen. Het gebruikte verpakkingsmateriaal is natuurlijk en biologisch afbreekbaar.

Pennycakes

Paul-Schallück-Str. 8, 50939 Köln, Deutschland

Vegan, helal, gluten & laktose vrij

Stapeltaarten, cup cakes, cake-pops, petit fours, donuts en mini cakejes! In Pennycakes worden niet alleen veganisten en mensen met een allergie gelukkig, maar ook alle anderen met een voorliefde voor zoete tussendoortjes. Voor de productie van deze zoete zonden worden uitsluitend natuurlijke smaken, voedsel kleuren, vers biologisch fruit, evenals andere hoogwaardige ingrediënten gebruikt. Speciale wensen op het gebied van smaak en ontwerp worden ook op bestelling gebakken en worden binnen Keulen gratis bezorgd.

Foto: sharyn morrow, CC-BY_NC-ND-2.0

Een vegan koffie uurtje

Wat begon als een regelmatig koffie uurtje met beste vrienden werd uiteindelijk een klein, maar fijn centraal café in Keulen voor liefhebbers van goede conversaties. Versierd met retro charme en woonkamer gevoel is het café een prachtig toevluchtsoord om even te ontsnappen aan de drukte van het dagelijks leven. De wens om het veganistische aanbod in de stad te verrijken is zeker geslaagd. Naast een weekmenu, bestaande uit wisselende veganistische delicatessen zoals quiche, soepen en andere goodies worden in het Hibiscus Café voor de zoetekauw vooral cake, taart en cakejes aangeboden! Lekker!

Foto: Bad Reichenhaller, CC-BY-ND-2.0

In het rechtrheinischen Mühlheim wordt dagelijks heerlijk gebak geserveerd in het Café Vreiheit, de koffie is fairtrade en ook bij alle andere levensmiddelen, leggen de eigenaren de nadruk op bio-kwaliteit, regionaliteit en verse bereiding. Er wordt niet uitsluitend veganistisch geserveerd en het is de moeite waard een kijkje te nemen op het wekelijkse wisselende menu. Overtuig je! De regelmatig wisselende lunch opties zijn bijzonder populair, vooral rond het middaguur. Een reservering is aanbevolen.

Centraal gelegen vind je Vegane Zeiten aan het Barbarossa plein. Een veganistische winkel, waar nu na 8 jaar, naast de dier-vrij producten ook dierproefvrije cosmetica, schoonmaakmiddelen en kleding gekocht kan worden. Naast het brede aanbod wordt de winkel ook gekenmerkt door zijn uitnodigende sfeer, evenals het deskundige advies op allerlei gebied. Bevalt het aanbod? Dan bezoek ook eens de online shop van Vegan times.

Green Guerillas, de conceptstore voor biologische en Fairtrade mode staat voor duurzaamheid, een concept dat je niet alleen terugvindt in de producten, maar ook in de inrichting van de winkel. Ongeveer 25 jonge merken vullen de schappen van de twee winkels in Keulen met trendy streetwear voor dames en heren met een ecologisch en sociale bewustzijn. De selectie is niet helemaal veganistisch, maar ook vegan klanten zijn goed bediend met merken zoals Armedangels of Feuerwear. Bovendien is het gehele assortiment van de winkel GOTS (Global Organic Textile Standard) gecertificeerd.