Das Brechts
Schiffbauerdamm 6-7, 10117 Berlin, Deutschland
Tra le specialità gastronomiche spiccano le ricette austriache che, oltre alla Kaiserschmarrn (omelette dolce con marmellata di mirtilli rossi) e alla Wiener Schnitzel (cotoletta alla milanese), offre delizie meno conosciute.
Degustate i piatti classici della casa: Tafelspitz (una specie di bollito) “à la Brechts” suddiviso in due portate, ovvero un consommé di bollito di vitello con rolatina di biancostato e ortaggi a radice e, come secondo, Tafelspitz in brodo ristretto o salsa di cren ed erba cipollina con patate, crema di spinaci e cren alla mela. Che delizia…
L’ambiente accogliente di questo locale attirerà immediatamente la vostra attenzione, invitandovi a un aperitivo. Inoltre, in qualità di ospiti avete la possibilità di scegliere se preferite rifugiarvi in una delle nicchie nella parte posteriore del ristorante o immergervi nell’atmosfera più “mondana” della sala anteriore.
Oltre agli interni contemporanei, l’allestimento è contraddistinto da opere e quadri di Bertolt Brecht; nel complesso, l’architettura è composta da strutture chiare.
Un piccolo consiglio: la posizione centrale, che in questo ambiente tranquillo è quasi irriconoscibile, è perfetta per un rapido pranzo di lavoro.
Vi auguriamo buon appetito, mentre ammirate il fiume Spree, deliziati dall’accurata musica in sottofondo del pianoforte, che vi farà dimenticare la quotidianità, immergendovi in una piacevole atmosfera di benessere.
