Weimar słynie z tzw. klasyki weimarskiej, czyli okresu przełomu XVIII i XIX wieku, podczas którego w mieście tworzyli Goethe, Schiller i wielu innych intelektualistów. Weimar był centrum rozwoju intelektualnego, tu narodził się styl architektoniczny Bauhaus. Miasto leży w regionie Turyngia, a jego najważniejszym sektorem ekonomicznym jest turystyka. Najbliższe lotnisko obsługujące połączenia międzynarodowe to Erfurt–Weimar Airport. Z miasta łatwo dojechać do Drezna i Lipska, oddalonych odpowiednio o 170 i 80 km od hoteli w Weimarze.
Odwiedzając miasto, trzeba koniecznie zobaczyć bibliotekę Księżnej Anny Amalii, dom Goethego i zabytki architektury. Warto spróbować również lokalnych specjałów tutejszej kuchni.
Klossmarie i turyńskie specjały
Restaurację Scharfe Ecke w centrum Weimaru przy Eisfeld 2 wyróżnił przewodnik Michelin. W przytulnym, jasnym wnętrzu zjemy tradycyjne turyńskie potrawy. Szczególne wrażenie na degustatorach zrobiły Klossmarie, czyli domowe pierogi. Można też zamówić np. talerz turyński z marynowanymi wędlinami, kiełbasą, pierogami i sałatką, a także niemieckie wino. Ceny to około 22-34 euro. Restauracja zaprasza od środy do soboty w godz. 11:00-14:00 i 17:00-23:00. We wtorki tylko w godzinach późniejszych.
Lokalnej kuchni w dobrym wydaniu spróbujemy też w Elephantenkeller przy Markt 19. Specjalnością restauracji jest chrupiąca kaczka z pierogami, a ceny dań wahają się od 20 do 50 euro. Miejsce ma długą tradycję, mieści się w historycznym wnętrzu eleganckiej piwnicy, a bywał tu sam Geothe. Lokal zaprasza od czwartku do wtorku w godz. 12:00-15:00 i 18:00-22:00.
Jeśli hotel w Weimarze zarezerwowaliśmy w centrum, blisko będzie również do Versilia Pizza Cucina Grill przy Frauentorstrasse 17. Zjemy tu domowe włoskie makarony, pizzę z pieca, owoce morza i ryby, serwowane w przytulnym wnętrzu. Menu uzupełnia duży wybór win i pyszne tiramisu na deser. Ceny wahają się od 6 do 14 euro, a lokal zaprasza codziennie od 12:00 do północy.
Piwnice, piwo i drinki, czyli pobyt w hotelu w Weimarze
Kilka kroków od centrum miasta mieści się Felsenkeller. Oferuje gościom kilka rodzajów piw warzonych na miejscu, w tym sezonowe i pszeniczne. Można też umówić się na zwiedzanie browaru i zjeść lokalne dania w cenach od 4 do 17 euro. Pub jest czynny od wtorku do piątku od 12:00 do 23:00, w soboty między 11:00 a północą, w niedziele do 22:00.
Jeśli mamy ochotę na koktajle, tapas i drinki, dobrym adresem będzie Loft przy Carl-August Allee 12, niedaleko dworca kolejowego. Odpoczniemy tam przy nowocześnie urządzonym barze, a latem w ogródku. W tygodniu promocyjne godziny happy-hours promują każdego dnia inne drinki. Loft czynny jest codziennie od godz. 17:00, a ceny wahają się od 4 do 8 euro.
Ogromny wybór whisky i ciekawych międzynarodowych piw znajdziemy w Smugglers Irish Pub przy Friedrich-Ebert-Strasse 2. Dodatkowe atrakcje to ekrany z meczami piłkarskimi, rzutki i muzyka na żywo. Lokal działa w niedziele i poniedziałki od 7:00 do północy, a od wtorku do soboty do 1:00.
Warkocz cebuli i dziadek do orzechów
Pamiątki po Bachu, Liszcie czy Goethem to najbardziej oczywiste suweniry, które można przywieźć z wizyty w Weimarze. Na rynku, tradycyjnie od wieków, co roku w październiku organizowany jest targ cebuli, a warkocz cebuli to standardowy prezent z miasta. Kilka miesięcy później zimowy jarmark gromadzi równie wielu turystów. Kupić na nim można drewniane zabawki, szklane ozdoby choinkowe i dziadki do orzechów. Spacerując wąskimi uliczkami starówki, co krok natkniemy się na sklepiki z rękodziełem i antykami.
Przygotujmy się na to, że po jednorazowej wizycie w mieście, zechcemy po raz kolejny zarezerwować hotel w Weimarze. Kto zawitał tu raz, z pewnością zapragnie wrócić.
Niestety nie znaleziono żadnych hoteli spełniających Twoje kryteria. Zresetuj filtry lub rozpocznij nowe wyszukiwanie.