Hotel Relais La Sommità (Ostuni)

L'idea dell'Italia come luogo di vacanza crea determinate aspettative e determinati scenari: dai palazzi ed i canali di Venezia alle strade di Roma, piene di motorini, dai tetti rossi ed i filari della Toscana alle ville sulle scogliere della costa amalfitana.

Ostuni invece sembra un altro mondo: un insieme di edifici in pietra bianca raggruppati su una collina che si eleva sulla pianura della costa adriatica pugliese. La vista dalla terrazza de La Sommità, su chilometri di ulivi e fino al mare, sui tetti bianchi della città, dà una sensazione di infinito.

Quella che sembra una scelta non convenzionale per l'ubicazione di un hotel, rappresenta invece il suo punto di forza; non avrebbe senso dire che avete scelto questo luogo per Ostuni: sebbene vi sia un'affascinante cattedrale gotica, un'infinita serie di edifici storici e molti passaggi pittoreschi, non è il tipo di luogo dove si lascia velocemente il bagaglio per correre in città a scattare fotografie. É un ritiro, un rifugio, un momento di distacco dalla vita troppo movimentata, un ambiente che vi deve accogliere più che impressionare.

Gli interni di Relais La Sommità sono al confine fra il minimalismo ascetico ed il lusso discreto, con tonalità crema e bianche, e quel tipo di arredamento sobrio e solido, che contraddistingue il design moderno. I bagni sono sempre caratterizzati dallo stesso stile minimale tra legno, marmo, pietra, soffitti arcuati e  amenities Culti e Bulgari per le Suites.

Al piano terra, un vecchio frantoio è stato trasformato in un intimo ristorante con soffitto a volte di pietra, dal quale si ha accesso ad un patio ombreggiato e tranquillo. Il Ristorante 'Cielo”  propone un viaggio nel gusto di antiche ricette tradizionali sapientemente riportate ai giorni nostri  , con una particolare cura nella scelta dei prodotti.

Le tre antiche cisterne destinate un tempo alla raccolta dell’olio, custodiscono ora una Cantina con un’interessante selezione di vini e olii.

Un breve tragitto in macchina vi porterà a scoprire le stupende spiagge della Costa Mediterranea; se lo preferite,  avrete a disposizione a Relais La Sommità, un Centro Benessere con una vasta gamma di Trattamenti e Massaggi che si avvalgono della metodologia e dei prodotti SPA Mareminerali, frutto della ricerca Culti.

L'Hotel ispira meditazione più di ogni altra cosa; la destinazione perfetta per una fuga, un luogo isolato e tranquillo.

Difficilmente ci si sentirà come in un Hotel tradizionale.  

Il Relais…come una casa, molto più di una casa…