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VIA PALOMBARO, 73020 Uggiano la Chiesa

VIA PALOMBARO, 73020 Uggiano la Chiesa
Fa parte del complesso ricettivo u trappitu, frantoio ipogeo del XVI secolo. Raro luogo, testimone della fiorente economia rurale salentina, impiegato per la molitura delle olive e la produzione di olio, il cui funzionamento era assicurato sia dalla trazione animale (mulo o asino) che dalla forza del vento, da cui il nome mulino a vento, il frantoio richiama una lunga tradizione contadina legata ad antichi sapori, valorizzati nelle diverse proposte del ristorante dell’hotel dove colori e profumi locali si sposano in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione.
Reception
08:00 - 22:00
08:00 - 22:00
Reception aperta nei fine settimana
08:00 - 22:00
08:00 - 22:00
Primo check-in
15:00
Ultimo check-out
10:00