Hotel Amsterdam

On parle souvent d'Amsterdam comme de la Venise du nord, pour ses canaux classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Centre de l'économie mondiale au XVIIème siècle, Amsterdam est aujourd'hui devenue une capitale à taille humaine réputée pour sa tolérance. Elle doit sa renommée mondiale tant à ses nombreux musées qu'à l'effervescence de sa vie culturelle et nocturne. Poétique, cultivée et cabotine, la belle hollandaise séduit les visiteurs de tous horizons.

Le charme des hôtels sur les canaux

De nombreux hôtels amstellodamois sont implantés dans d'anciennes demeures historiques. L'hôtel Canal House Amsterdam, rénové en 2010, a ouvert ses portes... en 1640 ! Superbement décoré, l'Amsterdam Canal Hôtel est très central, à l'instar de l'Hôtel International qui offre des chambres à colombages pleines de charme. Luxueux et chargé d'histoire, le Sofitel Legend Amsterdam The Grand fut d'abord un couvent, puis l'Hôtel de Ville. Il dispose notamment d'un bar à huîtres, d'une cave à vin, d'une bibliothèque. L'élégant Manor Hotel – Hampshire Eden, décoré de manière moderne et originale, se situe un peu à l'écart de l'animation du centre historique, tout comme le très chic InterContinental IC Amsterdam. Vous pouvez aussi louer un appartement 5 étoiles rien que pour vous avec le Kiki´s Garden View Apartment ou la Nassau Résidence.

Un écrin de merveilles architecturales

L'architecture d'Amsterdam est époustouflante. Entre les quatre grands canaux concentriques et les milliers de maisons classées Monuments Historiques, une simple ballade à pied ou à vélo constitue en soi une expérience. Ne manquez pas le Vieux Centre médiéval et l'église Oude Kerk dans le Quartier Rouge. Dans le Nieuwe Zijde se trouvent la place du Dam, l'église Nieuwe Kerk et le Palais Royal, non loin des jardins du Begijnhof. Dans le Joordans s'élève l'église Wester Kerk dans laquelle vous pouvez monter, ainsi que la maison d'Anne Frank. Vers Leidesbuurt, sur le canal des Seigneurs, un ensemble de demeures du XVIIème forment le Tournant d'Or. À Rembrandtsplein, allez voir un film au cinéma Tuschinski qui a conservé ses décors Art Déco. Vous pouvez flâner au Vondelpark dans le quartier de Leidseplein, où l'on peut aussi admirer le Théâtre Municipal et l'American Hôtel. Ne ratez pas l'extraordinaire marché au fleurs flottant de Muntplein, un spectacle unique au monde. Amsterdam possède également un très beau zoo en plein centre-ville.

Musées et festivités à Amsterdam

Amsterdam brille par le nombre et la qualité de ses musées. Les plus célèbres sont le Rijksmuseum qui abrite des trésors de l'Âge d'Or hollandais, notamment des Vermeer et des Rembrandt, le musée Van Gogh qui présente des centaines d’œuvres de l'artiste et le Stedelijk Museum avec ses collections d'art moderne et contemporain.

Vous pouvez également visiter le Nederlands Scheepvaartmuseum consacré à la marine, l'Amsterdam Museum qui retrace l'histoire de la ville, le Tropenmuseum et ses collections ethnographiques, le musée de l'Hermitage, la Maison Anne Frank, le Musée historique Juif, le musée de la Résistance, la maison de Rembrandt, le musée scientifique NEMO, le musée de Madame Tussauds qui présente des reproductions de personnalités en cire, ou encore le musée historique du Cinéma. Côté festivités, les événements les plus importants sont la Fête de la reine le 30 avril, Le Holland Festival en juin et la Gay Pride avec son défilé de bateaux début août. Amsterdam foisonne toutefois d'événements culturels tout au long de l'année.

Gastronomie cosmopolite

Près de 180 nationalités cohabitent à Amsterdam et on trouve des cuisines venues du monde entier. Les spécialités hollandaises sont copieuses : la Erwentsoep, une soupe à base de pois cassés, le Stamppot, ragoût de pommes de terre et de viande, et les harengs sous toutes leurs formes. Amsterdam compte aussi, du fait du passé colonial de la ville, de très nombreux restaurants indonésiens dans lesquels vous pourrez goûter au délicieux rijsttafel, un festin composé d'une quinzaine de petits plats variés et épicés.

Le paradis du shopping

Les amateurs de shopping n'auront que l'embarras du choix à Amsterdam. Kalverstraat et Leidsestraat sont les rues les plus commerçantes. Les boutiques de luxe se situent dans le quartier des musées, notamment sur Pieter Cornelisz Hoofstraat. Galeries d'art et bijouteries abondent dans les Negen Straatjes tandis que les antiquaires se concentrent dans le Spiegelkwartier. Dans le Pijp se trouve le marché bohème et multi-culturel Albert Cuyp, le plus grand de la capitale. Les trésors vintage se dénichent aux puces de Waterlooplein tandis que le Jordaan recèle les petites boutiques branchées.

Une capitale électrique

Amsterdam regorge de cafés, bars, restaurants, concerts, pièces de théâtre, cinémas et ballets. La vie nocturne se concentre aux alentours de Leidseplein, où se trouvent les fameux Paradiso et De Melkweg, centres culturels à la riche programmation. Les coffee-shops de la vieille ville et les vitrines un peu particulières du Quartier rouge, qui illustrent la réputation de tolérance de la Hollande, attirent également de nombreux visiteurs.