A antiga cidade episcopal de Bamberg ergue-se num vale, ao lado do rio Regnitz, e impressiona pelo seu quase intacto centro histórico, que é o maior da Alemanha.
Tal como na Roma Antiga, a cidade de Bamberg e seus hotéis estāo situados em 7 colinas e são circundados por um inconfundível conjunto arquitetónico milenar. O postal ilustrado da cidade é a Catedral do século XIII.
Os inúmeros hotéis de Bamberg são centrais. Ficam na sua maioria nas proximidades da “Praça de Schiller” (Schillerplatz), não muito distantes do Mercado Verde (Grüner Markt) e das suas magníficas construções barrocas.
Durante a estadia num hotel de Bamberg, vale a pena fazer uma visita ao famoso Cavaleiro de Bamberg (Bamberger Reiter).
Outra atracção é o edifício E.T.A. Hoffmann, onde foi instalado um museu em homenagem ao poeta.
Aqueles que reservarem hotel em Bamberg perto da “Ponte de Baixo” (Untere Brücke), têm a impressão de estar perante a „Pequena Veneza”. Ali, todo o estresse e agitação se esquecem rapidamente ao ver as idílicas casas de pescadores na margem do rio.
Os que quiserem hospedar-se num hotel de Bamberg no mês de Março, poderão assistir à festa judia “Klezmer” e deixar-se embalar pelas músicas folclóricas tradicionais.
Já nos meses do Verão europeu, uma multidão lota os hotéis de Bamberg. Nesta época do ano, o teatro E.T.A.-Hoffmann faz as suas representações ao ar livre. E para garantir o conforto dos visitantes neste período, há 22 linhas de autocarros assegurando a perfeita ligação aos hotéis.
A estadia num hotel em Bamberg deve ser aproveitada também para uma visita às cervejarias da cidade.
Uma especialidade oferecida por muitos hotéis de Bamberg é a cerveja fumada (Rauchbier), que é produzida com a utilização de malte fumado.
Nove cervejarias incrementam a economia local de Bamberg. Além disso, a distribuidora de automóveis Robert Bosch GmbH e as empresas de eletrotécnica e indústria alimentar também estão representadas na Alta Francónia.
Número de habitantes: 80 237 (Fonte: Janeiro de 2008).
Código postal da cidade: 96001 – 052