L'hotel Mercure gode di una posizione eccezionale: vicino al centro di Grasse, capitale mondiale della profumeria, a soli 13 km dal Boulevard de la Croisette a Cannes, a 20 minuti dall'aeroporto di Nizza e vicino ai 3 campi da golf della città. Tutte le camere sono state rimodernate nel 2009 e hanno climatizzazione, TV satellitare, Internet WiFi, cassaforte e bagno con vasca o doccia.