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Hotel consigliati a Edimburgo

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13 Ettrick Road
EH10 5BJ Edimburgo
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Malmaison Edinburgh
One Tower Place
EH6 7DD Edimburgo
da £ 85
Apex Waterloo Place
23 to 27 Waterloo Place
EH1 3BG Edimburgo
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The George Hotel
19-21 George Street
EH2 2PB Edimburgo
da £ 89
The Hudson Hotel
9 - 11 Hope Street
EH2 4EL Edimburgo
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Holyrood Park Road 18
EH16 5AY Edimburgo
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61 Grassmarket
EH1 2HJ Edimburgo
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Richmond Place Apartments
5-9 Richmond Place
EH8 9SS Edimburgo
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Best Western Braid Hills Hotel
134 Braid Road
EH10 6JD Edimburgo
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Ten Hill Place
10 Hill Place
EH8 9DS Edimburgo
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Jurys Inn Edinburgh
43 Jeffrey Street
EH1 1DG Edimburgo
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Crowne Plaza Edinburgh - The Roxburghe
38 Charlotte Square
EH2 4HQ Edimburgo
da £ 89
The Howard Hotel
34 Great King Street
EH3 6QH Edimburgo
da £ 117
St Bernards Guest House
St. Bernards Crescent 22
EH4 1NS Edimburgo
da £ 50
Le Monde Hotel
16 George Street
EH2 2PF Edimburgo
da £ 105
Apex European Hotel
90 Haymarket Terrace
EH12 5LQ Edimburgo
da £ 55
The Ben Doran
11 Mayfield Gardens
EH9 2AX Edimburgo
da £ 50
Merchiston Residence
4 Merchiston Avenue
EH10 4NX Edimburgo
da £ 95
Holiday Inn Express Edingburgh-Waterfront
Britannia Way, Ocean Drive
EH6 6JJ Edimburgo
Oakhill Apartments
3 Thorntreeside
EH6 8FE Edimburgo
da £ 89
Apex International Hotel
31 - 35 Grassmarket
EH1 2HS Edimburgo
da £ 84
Cairn Hotel - Edinburgh
10-18 Windsor Street
EH7 5JR Edimburgo
da £ 35
Novotel Edinburgh Park
15 Lochside Avenue
EH12 9DJ Edimburgo
Channings Hotel
12 - 16 South Learmonth Gardens
EH4 1EZ Edimburgo
da £ 80
Cambridge House
8 Cambridge Avenue
EH6 5AP Edimburgo
da £ 45
Playhouse Apartments Edinburgh
81/3 Hopetoun Street
EH7 4NJ Edimburgo
da £ 86
My Canning Street Apartments
Canning Street 16-18
EH3 8EG Edimburgo
Hotel du Vin Edinburgh
Bristo Place 11
EH1 1EZ Edimburgo
da £ 129
Old Town Chambers
Roxburgh's Court, The Royal Mile, High Street
EH1 1PS Edimburgo
da £ 167

Edimburgo

Edimburgo, capitale della Scozia, sorge su un’insenatura alla foce del fiume Forth, rivolta verso il mare del nord. Nell’immaginario collettivo è impossibile scindere la città dal suo castello.

Il Castello di Edimburgo

L’edificio sorge su di un colle, il Castle Rock, e domina la città. La costruzione avvenne in più riprese a partire dal 1300, del primo insediamento si può ammirare oggi soltanto la Saint Margaret Chapel, esempio di architettura normanna. Il Castello di Edimburgo è molto suggestivo: ci troverete un ponte levatoio, la Pietra del Destino, i gioielli della corona e un cannone che spara a salve. È qui che si sono incrociate le sorti nobiliari e militari della città.

Newtown e Oldtown

La Newtown, che si ammira dal Castello, è il nucleo della città risalente al periodo tra la fine del Settecento e i primi anni dell’Ottocento caratterizzato da edifici in stile georgiano e neoclassico. Princes Street è l’arteria principale della zona, oggi divenuta anche una famosa via dello shopping, sulla quale si affacciano gli omonimi Giardini. La zona è famosa per la sua pianta ordinata e regolare, per i palazzi con facciate dominate da finestre rettangolari e rigide simmetrie. In questa zona sorge anche la Galleria Nazionale di Scozia, interessante pinacoteca con opere di molti pittori europei.

Con Oldtown si intende invece la parte medievale della città, il nucleo più antico, dominato dal Royal Mile: una serie di vie che, pur cambiando nome, vengono indicate così per la loro lunghezza complessiva di un chilometro circa, che collega il Castello e l’Holyrood Palace, la residenza ufficiale della Regina in Scozia. Adiacenti a questo sono visitabili le rovine gotiche dell’Abbazia, che sorgeva originariamente nel sito.

Sempre lungo il Royal Mile si trova la Cattedrale di Sant’Egidio, la maggior chiesa di Scozia. Vetrate, archi a sesto acuto e decorazioni gotiche sono sovrastate dalla imponente torre con una sorta di corona reale in cima.

Cosa mangiare

Provate le sostanziose zuppe per combattere il clima rigido, o un arrosto di manzo fatto con l’Aberdeen Angus, una specie di bovino molto diffusa in Scozia. Sempre con il manzo si prepara una sorta di stufato fatto con la carne tritata e le patate. Per chi osa gli abbinamenti arditi spesso si trovano preparazioni che accostano carne e pesce: manzo ed ostriche insieme in una specie di sfoglia ne sono un esempio.

Come arrivare

Potete arrivare a Edimburgo in aereo e raggiungere il centro città in 20-30 minuti con in mezzi pubblici. Per muoversi all’interno della città usate gli autobus, la rete dei tram è in costruzione. La stazione ferroviaria di Waverley fa da snodo tra la linee inglesi e quelle scozzesi.

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