L’Hotel Sierra Silvana se trouve niché dans un jardin méditerranéen. Entre les différentes plantes et arbres se cachent aussi 4 trulli. Si vous le souhaitez, vous pouvez passer quelques jours dans ces jolies maisons coniques. Toutes les chambres sont équipées de baignoire, téléphone ligne directe, minibar, climatisation, sèche-cheveux, connexion modem et de petit balcon ou petit jardin.
Le bâtiment principal comprend un séjour convivial, un bar américain avec grande terrasse, de nombreuses salles de réunion et un restaurant proposant des plats typiques des Pouilles et des mets internationaux.
L’hôtel est aussi un centre de conférences. Le Salon de la Lune peut accueillir jusqu’à 350 personnes et les 6 salles de 10 à 150. Toutes sont complètement équipées.
Le Salon du Soleil donne avec sa terrasse panoramique sur la piscine.
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